Energy Bar Nougat

La quantité d'hydrates de carbone disponibles est un facteur déterminant les performances dans les sports d’endurance et les exercices intermittents à haute intensité (alternance d’exercices et de courtes pauses). C’est pourquoi il est important de compléter les réserves d’hydrates de carbone au cours de ce type d’exercices. Ils assurent le maintien du taux de glycémie au cours de l’entraînement et reconstituent les réserves de glycogène musculaire.

Ces barres énergétiques se prêtent tant à une consommation avant et au cours de l’exercice. Avant l’exercice, le corps d’un sportif doit contenir un taux aussi élevé que possible d’hydrates de carbone. À cette fin, il doit consommer des aliments riches en hydrates de carbone les jours qui précèdent la compétition ou l’entraînement lourd (= recharge en hydrates de carbone) et prendre un repas riche en hydrates de carbone 1 heure et demie à 4 heures avant la compétition. Energy bar peut servir d’en-cas les jours qui précèdent la compétition et pendant ou peu après le repas préalable à la compétition.

En cas d'absence de consommation d'hydrates de carbone au cours d'efforts prolongés, les réserves de glycogène musculaire s’épuiseraient au bout d’environ 90 min .

Quelle quantité d'hydrates de carbone faut-il consommer au cours de l'exercice?

• Exercices < 1 h (15): inutile de consommer des hydrates de carbone pendant l'exercice.
• Exercices de 1 à 2 h: 30g d'hydrates de carbone par heure d’exercice. (environ 1 Energy bar)
• Exercices de 2 à 3 h: 60g d'hydrates de carbone par heure d’exercice. (environ 2 Energy bars)
• Exercices >2,5 à 3 h: jusqu’à 90g d’hydrates de carbone par heure d’exercice. (jusqu’à 3 Energy bars environ)

Le Energy Nougat a été enrichi par le miel et les amandes et contient 29g d’hydrates de carbone par barre. Il fournit donc l’énergie nécessaire pour fonctionner à un niveau optimal. On a également ajouté du magnésium, qui contribue à un métabolisme de l’énergie normal et une réduction de la fatigue et de l’épuisement.

Qui tirera profit de l’Energy Bar Nougat?

Les barres énergétiques fournissent au corps de l’énergie à long terme au cours de l’exercice. Elles sont dès lors excellentes à consommer pendant les compétitions des sportifs d’endurance (marathoniens, triathlètes, cyclistes, nageurs sur de longues distances, etc.) et par les sportifs d’équipe et de raquette (football, basket-ball, tennis, etc.). Il en va de même pour les sportifs « explosifs » qui sont soumis à des séances d’entraînement de plusieurs heures à la chaîne (à titre d’exemple les sprinteurs, les sauteurs, les lanceurs, les haltérophiles, etc.) et les sportifs qui fournissent des efforts à moyen terme (coureurs, nageurs, kayakistes, rameurs, etc.), qui profiteront des barres énergétiques pour maintenir leurs réserves d’énergie.

Pourquoi un rapport de 2:1 en glucides?

Lors d'efforts intensifs, le corps peut absorber un maximum d'environ 60g de glucose par heure à partir de l'intestin en raison de la saturation du transporteur de glucose. Lors d'efforts prolongés de plus de trois heures, cela peut devenir un facteur limitant car le besoin en glucides dépasse 60g par heure. En ingérant différents types de glucides, comme le glucose et le fructose, simultanément, l'absorption totale de glucides peut augmenter jusqu'à 90g par heure ou plus, car l'absorption se fait par deux canaux différents dans l'intestin. Les études montrent qu'avec une consommation allant jusqu'à 90g de glucides par heure, les produits avec un rapport glucose:fructose de 2:1 ou 1:0,8 sont un choix sûr et efficace pour la plupart des athlètes et contribuent à un meilleur confort gastrique et intestinal.

La Energy Bar Nougat avec un rapport 2:1 (glucose:fructose) utilise de manière optimale différents canaux d'absorption et est donc idéale pour les athlètes (d'endurance) qui réalisent des performances de haute intensité pendant de longues périodes et qui visent une consommation de glucides allant jusqu'à 90g par heure. De plus, le fructose contribue à une douceur naturelle et agréable, ce qui fait de cette barre énergétique un aliment non seulement ciblé mais également agréable à consommer. Ainsi, vous obtenez l'énergie dont vous avez besoin sans une expérience gustative trop sucrée ou artificielle.