¿Qué necesita? (para 4 gofres)
- 3 huevos
- 1 plátano maduro
- 1 cucharada de harina de coco
- 30 gr Etixx Alta Proteína Vanille
Método
- Calentar la gofrera a fuego medio.
- Pon todos los ingredientes en una batidora y mézclalos hasta obtener una masa homogénea.
- Verter la mitad de la masa en la plancha engrasada (con aceite de coco) y hornear hasta que los gofres estén dorados.
- Repite la operación con el resto de la masa.
CONSEIL
¿No tienes gofrera? Utiliza moldes de silicona para gofres que puedas meter en el horno. Engrasa los moldes con aceite de coco y mételos en el horno durante al menos 30 minutos a 180°C. Sirve los gofres con una guarnición de tus frutas favoritas o un chorrito de miel.
